چگونه کودکان را به مصرف سبزیجات تشویق کنیم ؟
تشویق کودکان به مصرف سبزیجات می‌تواند چالش‌برانگیز باشد، اما با استفاده از روش‌های خلاقانه و صبورانه، می‌توان این عادت سالم را در آن‌ها نهادینه کرد. در ادامه چندین راهکار موثر برای تشویق کودکان به مصرف سبزیجات آورده شده است:
1. الگوی خوب باشید
مصرف سبزیجات توسط والدین: والدین باید خودشان سبزیجات مصرف کنند تا کودکان از آن‌ها الگو بگیرند.
نشان دادن لذت بردن از سبزیجات: والدین باید نشان دهند که از خوردن سبزیجات لذت می‌برند.
2. پخت و پز همراه با کودک
درگیر کردن کودکان در آماده‌سازی غذا: کودکان را در فرآیند آماده‌سازی و پخت سبزیجات دخالت دهید تا احساس مالکیت کنند.
انتخاب سبزیجات توسط کودک: اجازه دهید کودکان در انتخاب سبزیجات مشارکت داشته باشند، چه در خرید از فروشگاه و چه در انتخاب از یخچال.
3. پنهان کردن سبزیجات در غذاهای محبوب
مخلوط کردن سبزیجات: سبزیجات را به غذاهای محبوب کودکان مانند پیتزا، پاستا، سوپ، و اسموتی اضافه کنید.
خرد کردن ریز سبزیجات: سبزیجات را به قطعات کوچک خرد کنید و در غذاها مخلوط کنید تا کمتر قابل توجه باشند.
4. ارائه به صورت جذاب و خلاقانه
شکل‌دهی به سبزیجات: سبزیجات را به اشکال جذاب و جالب برش دهید.
استفاده از رنگ‌ها: استفاده از سبزیجات با رنگ‌های متنوع برای جذاب‌تر کردن بشقاب غذا.
5. تشویق و پاداش
تشویق کلامی: کودکان را برای امتحان کردن و خوردن سبزیجات تحسین کنید.
پاداش‌های کوچک: در صورت مصرف سبزیجات، پاداش‌های کوچک و سالم ارائه دهید.
6. آشنایی تدریجی
معرفی سبزیجات جدید به آرامی: سبزیجات جدید را به تدریج و به میزان کم معرفی کنید تا کودکان به آن‌ها عادت کنند.
صبور بودن: ممکن است کودکان چندین بار نیاز داشته باشند تا یک سبزی جدید را بپذیرند، پس صبور باشید و اصرار نکنید.
7. داستان‌گویی و بازی‌های مرتبط با سبزیجات
داستان‌های جذاب: داستان‌های سرگرم‌کننده‌ای در مورد سبزیجات و فواید آن‌ها بگویید.
بازی‌های آموزشی: بازی‌ها و فعالیت‌های سرگرم‌کننده‌ای که شامل شناخت و مصرف سبزیجات باشند، ترتیب دهید.
8. ایجاد باغچه کوچک
کاشت سبزیجات در خانه: با کودکان سبزیجات ساده‌ای مانند گوجه‌فرنگی، هویج، یا سبزی‌های دیگر بکارید.
مراقبت از گیاهان: به کودکان مسئولیت مراقبت از گیاهان بدهید تا خودشان شاهد رشد و برداشت محصول باشند.
9. آموزش فواید سبزیجات
صحبت در مورد فواید: به زبان ساده فواید سلامتی مصرف سبزیجات را برای کودکان توضیح دهید.
ارتباط با شخصیت‌های مورد علاقه: توضیح دهید که شخصیت‌های محبوب آن‌ها نیز سبزیجات می‌خورند و سالم هستند.
10. تهیه سس‌های خوشمزه
استفاده از سس‌های جذاب: سس‌های سالم و خوشمزه تهیه کنید که کودکان بتوانند سبزیجات را با آن‌ها میل کنند.
انتخاب سس توسط کودک: به کودکان اجازه دهید سس مورد علاقه‌شان را انتخاب کنند تا سبزیجات را با آن بخورند.
با این رویکردها، کودکان به تدریج علاقه بیشتری به سبزیجات پیدا خواهند کرد و عادت‌های غذایی سالمی را در خود پرورش خواهند داد.
نویسنده: زهره محمدی
سایت دارو باما وابسته به مرکز سلامت ایرانیان ارائه دهنده خدمات پزشکی و پرستاری در منزل در شهر تهران
خدمات این مرکز شامل :
ویزیت پزشک عمومی و متخصص در منزل
خدمات سونوگرافی در منزل
خدمات رادیولوژی در منزل
خدمات اکوی قلب در منزل
خدمات پرستاری در منزل
آزمایش خون در منزل
