این سه مکمل غذایی را با هم نخورید!
برخی از مکمل‌های غذایی وقتی با هم مصرف شوند، می‌توانند تداخل داشته باشند و از جذب یا اثرگذاری یکدیگر جلوگیری کنند. همچنین ممکن است باعث بروز عوارض جانبی ناخواسته شوند. در اینجا سه مکمل غذایی که نباید به‌صورت هم‌زمان مصرف شوند آورده شده است:
1. کلسیم و آهن
دلیل: کلسیم می‌تواند جذب آهن را کاهش دهد. این دو ماده معدنی برای جذب بهتر نیاز به محیط‌های متفاوتی دارند؛ کلسیم در محیط قلیایی بهتر جذب می‌شود، در حالی که آهن در محیط اسیدی. بنابراین، مصرف هم‌زمان این دو مکمل ممکن است باعث کاهش اثرگذاری آن‌ها شود.
پیشنهاد: اگر به مصرف هر دو مکمل نیاز دارید، بهتر است آن‌ها را در ساعات مختلف روز مصرف کنید. مثلاً کلسیم را صبح و آهن را عصر بخورید.
2. زینک (روی) و مس
دلیل: زینک می‌تواند جذب مس را مختل کند. مصرف زیاد زینک ممکن است منجر به کمبود مس در بدن شود، زیرا این دو ماده معدنی برای جذب در روده رقابت می‌کنند.
پیشنهاد: اگر نیاز به مصرف هر دو دارید، از مکمل‌هایی که به‌طور متوازن هر دو ماده را دارند یا آن‌ها را جداگانه در زمان‌های مختلف مصرف کنید.
3. ویتامین C و ویتامین B12
دلیل: ویتامین C می‌تواند بر جذب ویتامین B12 اثر منفی بگذارد. مصرف زیاد ویتامین C می‌تواند باعث تجزیه ویتامین B12 در دستگاه گوارش شود و باعث کاهش جذب آن شود.
پیشنهاد: ویتامین C و B12 را در ساعات مختلف روز مصرف کنید تا تداخل بین آن‌ها به حداقل برسد.
نکته کلی:
مصرف مکمل‌ها باید با احتیاط و بر اساس نیازهای بدن باشد. بهترین راه، مشورت با پزشک یا متخصص تغذیه است تا از تداخلات و مشکلات احتمالی جلوگیری شود.
نویسنده: زهره محمدی
