دیابت و تغذیه سالم: چگونه می توان رژیم غذایی مناسبی داشت؟ 

رژیم غذایی مناسب برای کسانی که با دیابت مبارزه می‌کنند بسیار مهم است. اصول تغذیه سالم برای دیابت شامل موارد زیر می‌شود:

1. کنترل مصرف آرایش غذایی: سعی کنید تا حد ممکن مصرف غذاهای پر قند و پر چربی را کاهش دهید. به جای آن، بیشتر میوه ها، سبزیجات، ماهی، گوشت سفید و محصولات لبنی کم چرب را مصرف کنید.

2. کنترل مصرف قند: مصرف قند توسط بدن به گلوکز تبدیل می‌شود و باعث افزایش سطح قند خون می‌شود. سعی کنید قندهای ساده مانند شکر، شیرینی، نان سفید و برنج سفید را محدود کنید. به جای آن، مصرف مواد غذایی با قند پایین مانند میوه‌ها، سبزیجات و غلات کامل را افزایش دهید.

3. مصرف فیبر: فیبر موجب کند شدن هضم قند می‌شود و کمک می‌کند تا سطح قند خون شما کنترل شود. میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل و لبو مواردی هستند که حاوی فیبر غذایی زیادی هستند.

4. کنترل اندازه سرو: برای کنترل سطح قند خون، مهم است که به اندازه سرو غذا توجه کنید. مصرف مقدار مناسبی از هر نوع غذا در هر وعده را رعایت کنید و از خوردن زیاد در یک باره خودداری کنید.

5. مصرف وعده‌های کوچک و مکرر: به جای سه وعده بزرگ غذا، سعی کنید به چند وعده کوچکتر تقسیم کنید. این کار به کنترل سطح قند خون کمک می‌کند.

6. مصرف غذاهای پروتئینی: مصرف مقدار مناسبی از غذاهای حاوی پروتئین مانند ماهی، گوشت سفید، ماهیچه مرغ و لبو، به کنترل قند خون کمک می‌کند.

همچنین، بهتر است با متخصص تغذیه یا پزشک خود مشورت کنید تا برنامه غذایی مناسب برای شما تنظیم شود.

نویسنده:اسرا مرادی

سایت دارو باما وابسته به مرکز سلامت ایرانیان ارائه دهنده خدمات پزشکی و پرستاری در منزل در شهر تهران