رژیم های غذایی معروف برای کنترل فشار خون 

برای کنترل فشار خون، چندین رژیم غذایی موثر و معروف وجود دارد که به طور علمی بررسی و تایید شده‌اند. این رژیم‌ها به کاهش فشار خون و بهبود سلامت قلب و عروق کمک می‌کنند.

1. رژیم DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension):

ویژگی‌ها: رژیم DASH به طور خاص برای کاهش فشار خون طراحی شده است. این رژیم شامل مصرف زیاد میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل، و محصولات لبنی کم‌چرب است. همچنین مصرف چربی‌های اشباع، قندها و نمک در این رژیم محدود می‌شود.

تاثیرات: مطالعات نشان داده‌اند که رژیم DASH می‌تواند فشار خون را به طور قابل توجهی کاهش دهد و خطر بیماری‌های قلبی را کم کند.

2. رژیم مدیترانه‌ای:

ویژگی‌ها: این رژیم بر مصرف زیاد میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل، ماهی، و روغن زیتون تمرکز دارد. مصرف گوشت قرمز و قندها در این رژیم محدود می‌شود. همچنین مصرف معتدل شراب قرمز به همراه غذا معمول است.

تاثیرات: رژیم مدیترانه‌ای به دلیل داشتن مواد مغذی فراوان و چربی‌های سالم، به کاهش فشار خون و بهبود سلامت قلب کمک می‌کند.

3. رژیم کم‌نمک:

ویژگی‌ها: این رژیم به طور خاص بر کاهش مصرف نمک تمرکز دارد. مصرف زیاد نمک باعث احتباس آب در بدن شده و فشار خون را افزایش می‌دهد. بنابراین، کاهش مصرف نمک به کنترل فشار خون کمک می‌کند.

تاثیرات: رژیم کم‌نمک برای افرادی که فشار خون بالا دارند بسیار مفید است و می‌تواند به کاهش فشار خون کمک کند.

4. رژیم گیاه‌خواری:

ویژگی‌ها: رژیم گیاه‌خواری شامل مصرف مواد غذایی گیاهی مانند میوه‌ها، سبزیجات، حبوبات، و مغزها است. این رژیم فاقد گوشت و محصولات حیوانی است.

تاثیرات: رژیم گیاه‌خواری به دلیل مصرف بالای فیبر و مواد مغذی گیاهی و کاهش مصرف چربی‌های اشباع، می‌تواند به کاهش فشار خون کمک کند.

5. رژیم غذایی پالئو (Paleo Diet):

ویژگی‌ها: این رژیم بر مصرف غذاهای کامل و طبیعی مانند گوشت، ماهی، میوه‌ها، سبزیجات، و مغزها تمرکز دارد و مصرف غذاهای فرآوری‌شده و غلات را محدود می‌کند.

تاثیرات: رژیم پالئو می‌تواند در برخی افراد باعث کاهش وزن و بهبود فشار خون شود، اما تاثیرات آن بر هر فرد ممکن است متفاوت باشد.

نکات مهم:

پرهیز از مصرف زیاد نمک و قند: یکی از مهم‌ترین اصول در کنترل فشار خون، کاهش مصرف نمک و قند است.

افزایش مصرف پتاسیم: غذاهای غنی از پتاسیم مانند موز، اسفناج و سیب‌زمینی به کاهش فشار خون کمک می‌کنند.

حفظ وزن سالم: کنترل وزن می‌تواند تاثیر زیادی بر کاهش فشار خون داشته باشد.

پیروی از این رژیم‌های غذایی همراه با فعالیت بدنی منظم و کاهش استرس، می‌تواند به بهبود کنترل فشار خون کمک کند.

نویسنده: رزیتا مرادی 

سایت دارو باما وابسته به مرکز سلامت ایرانیان ارائه دهنده خدمات پزشکی و پرستاری در منزل در شهر تهران